http://www9.plala.or.jp/fsson/HP_elc/link1_elc.htmlグランドの意味が全然わからない、と電子工作に明るい知人に相談したところ探してくれた！私のような弩級初心者には非常に分かりやすい。すばらしい。

linux環境で電子回路図設計練習をしたいので、Eagleというソフトウェアを知る。 EAGLEによるプリントパターン自動作成ここにとても良くまとまっているうぇええええええええい。

納豆作りに魅せられた方のよう。 私はチーズ。 http://www2.ocn.ne.jp/~nito/TheNattou2/

加湿器

電気電子工作の部屋よーーーーーーーーーーーくまとまっていてすばらしい！

初の手作り豆腐課題山積 味はよし

かみさん作成

つくった

穴あけて、やすりかけたところ

ドイトで、ペール缶ミニという小型アルミバケツを３缶購入。 チーズ型にいいかな、と。１００円と激安だし、それぞれぴったり重ねられるから、圧搾もしやすそう。このうち一缶はカマンベール用に底をはずしちゃう。 一缶は今までのような穴を開ける。やって…

前回から一週間程度経ったが、どうも出来がいまいちの気がしていて、新たに作ってしまった。今回のポイントは、牛乳五リットル、ヨーグルトやや少なめ、レンネット多め、そしてしっかりとした圧搾。それらすべてがとても善い結果を生んでくれた。チーズ量も…

つくりました

国内のチーズ作成関係サイトは、ほぼすべて見た気になっていたけどまだあった！ http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/syuppan/daigomi/02.htm型(モールド)と重石の組み合わせをじっくり考えないと。コノ前のやつは失敗。

振りました。東京。

昨年末から外貨預金をはじめた。 詳しいひとにいわせると、年マタギの為替は荒れるので素人は避けるべきとのこと。 でもそんなこと知らないので、軽いタッチでニュージーランドドル（キウイ）預金開始。それが昨年末の１２月２２日だったか。 直後からメキメ…

紆余曲折あるんだけど、簡単にいえば、チーズを作るために電子工作を始める必要があるですよ。まずは入門的なＬＥＤ点灯だけのキット工作。小学生でも作れるようなキットだけど、たまらなくうれしい。簡単ったって、何でこういう回路なのか、さっぱりわから…

シュウマイつくった。 挽肉から皮からすべてつくったそれからリコッタチーズを作ったあとに余ったホエーを使って白菜の煮込みつくった。んまそう

取り出したホエーは加熱して牛乳をいれると、上澄みのようにチーズが凝固しはじめる。これがリコッタチーズ。 器に入れて一晩冷蔵庫で。

さて冷蔵庫の野菜室で３ヵ月

でもしょうがない。 これより塩をまぶして、ピチットシートで包む

だいぶ絞れたので型で圧縮

このまま出かけちゃうんだから

こんなにカードが崩れちゃったけど平気なのかな それから、さっきのホエーは捨てちゃあだめよ

３分の１だけ