2008-02-01 メリケンですごい人発見 チーズ Home Cheesemakingチーズ作り大好きな人みたい。 チーズ作りWikiなんかもまとめてる。さて今夜、過去最大量のチーズ作成にチャレンジしやす。 しかしメリケンの通販サイトはすごいなあ。 チーズプレッシャーとか、カビ菌とか。少なくともいい加減「塩化カルシウム」かわないと。。。 買う!