今漬け物が熱い！
なにしろアジア人は発酵食品が身近にあり続けたがために、健康長寿でこられたそう。
今我が家で作り始めているカスピ海ヨーグルト。ふじっ子から種菌を買い、順調に３世代目の仕込みまで終わった。
次の発酵食品は漬け物しかないでしょ！
ということで、当面「べったら」命で行くんでよろしく！
先ほど大根の下漬け仕込み完了。
しっかし、買ったばかりの漬け物容器(プラ)が、もーーー！
んもーーー！！！
んもーーーーーーーーーー壊れた!!!
てことで、本格的なカメ的な甕的な陶磁器的な甕的なソレを買ったろうと本気で思っている最中。
