我が家セレクション - ideomixの日記

ジンジャーはちみつ。

濃縮した生姜汁をはちみつに混ぜこんだもの。

川越のはちみつ専門店「イルミエーレ」で購入。

http://benino-cop.com/ilmiele/

そもそも我が家は生姜を大量に摂取する。いろんな料理に生姜。
なんでもうまくなる、魔法の根菜。

そんな料理で、甘味がほしい場合は、ジンジャーはちみつを使用する！
これがうまい！

煮物、炒め物、鍋、餃子のタネなどなど。
隠し味に重宝。
とってもお薦めである。