2006-11-18から1日間の記事一覧

ポイ探

様々なサービスでポイント付与が行われるけれど、それをうまくやりくりするのはなかなか難しい。 そうするとこういうサービスが出来るんね。[ポイ探] ポイント探検倶楽部:ポイント交換ルート検索、ポイント自動管理非常に良くまとまっている。 メインポイン…

強火で2時間。しかも加圧状態

で茹で続けた。 人をとめてからふたを開ける。油膜模様があるのでそれをおたまでかき集めていると、なにやら不思議な現象。 スープだと思っていた模様が油で、油だと思っていたところがスープだった!こんなにも油膜かねえ! あらかたお玉ですくい、捨てた。…

本煮込み

ニンニク、生姜、テールを水からゆでるアクとの戦い開始

流水で洗う

したゆで

臭みとる

テールスープ

クッパにするかもしれないけど。まずは水で血抜き

収穫

鳥がら 牛テール ベーコンたらばかに今夜は友人をまねいてパーティなのだ

東久留米市場

久しぶりに買い出し。 市場内のこのお店は安いうまいうまいの三拍子