奥久慈卵

いつもお世話になっている先輩から、奥久慈卵を50個もいただいた！
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奥久慈卵

早速ご飯にかけてみると、黄身の弾力が違う！
お箸を押し返すような黄身と白身の弾力を押しのけてかき混ぜると、大変豊かな香りが広がり・・・・
醤油も落とさず、卵だけでご飯を食べられました。それほど味が豊か。

大先輩kさん、本当にありがとうございました！